2020年05月02日

一足早い母の日プレゼント

​ハレルヤー!

今日 一足早い母の日のプレゼントが届きました。

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​包装紙もかわいいな〜。

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​茅乃舎のだしと炊き込みご飯の素が四つ入ってました。

茅乃舎のだし やったー!!!

ふりかけても美味しい調味料になる茅乃舎のだしは万能です。

混ぜご飯の素は買ったことないですが、おうちご飯が続くので家族でいただきます。

きっと味は保証つきです。

仕事で忙しい中 色々考えてくれて感謝です。

今年は5月10日が母の日です。

GWも自粛だし家を離れて生活してる方はお互い会えないけど元気な声を聞かせてあげてね。

それだけでお母さんは嬉しいです、




posted by ブラボー at 23:21| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

わらび 第二創造

 ​​ハレルヤー!

昨日妹からわらびが送られてきました。

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​ちゃんとアク抜きして真空パックにして送ってくれました。

田舎 山口県萩市ではわらびのアク抜きのことを「たまがす」と言います。

早速 油揚げを入れてわらびの煮物を作りました。

わらび→わらびと薄揚げの煮物
第二創造です。
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色合い地味ですね〜。人参入れたかったけど前日に使ってなかったのです。

でも、美味しくできましたよ(自画自賛)

春はわらび、竹の子、ふき、つくしと恵がいっぱいですね。

めんどくさいのは下処理でアク抜きをしないといけないところです。

採りたて新鮮な竹の子はそのまま食べても美味しい!と聞きますね。

万物も悪いえぐみ、アクをとらないで食べたら美味しくないように、人間も自分の中のえぐみ、アクのような矛盾、悪い心を直していかないと神様に喜ばれないんだな〜って思いました。

わらびは炭酸を入れたら簡単にアク抜きできるけど人間は簡単にできないところが悩ましいところです。



posted by ブラボー at 00:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする